คัดเลือกหัวเผือกแก่จัด นำมาฆ่าเชื้อแล้วราดด้วยน้ำกะทิ ที่มีกลิ่นหอมของน้ำตาลมะพร้าวแท้ๆ จาก อ.ทับสะแก จ.ประจวบคีรีขันธ์ รวมกันแล้วเป็นเมนูที่หอมละมุนอยู่คู่คนไทยมานาน สามารถทานได้แบบเย็นโดนใส่น้ำแข็ง หรือทานแบบร้อนคล้ายๆเผือกแกงบวชก็อร่อยไปอีกแบบ

เก็บได้1ปี ที่อุณหภูมิห้อง โดยไม่ใส่สารกันเสียทุกชนิด