บทความรู้


วุ้นกะทิมะพร้าวอ่อน

เป็นเมนูที่นอกจากทำกินเองแล้วยังทำมอบให้แด่คนพิเศษได้อีกด้วย



                                                                

                                                ส่วนผสม วุ้นกะทิมะพร้าวอ่อน

                                                       
ผงวุ้น 2 ช้อนโต๊ะ
                                                       น้ำตาลทราย 240 กรัม
                                                       เกลือป่น 1 มิลลิลิตร
                                                       กะทิ 400 มิลลิลิตร
                                                       น้ำมะพร้าว 400 มิลลิลิตร
                                                       เนื้อมะพร้าวอ่อน 2 ลูก
                                                       สีผสมอาหารตามชอบ

                                                 วิธีทำวุ้นกะทิมะพร้าวอ่อน

                                                      
1. แช่ผงวุ้นในน้ำมะพร้าว คนผสมให้เข้ากัน พักไว้ประมาณ 10-15 นาที
                                                      2. นำส่วนผสมในข้อ 1 ใส่ลงในหม้อ นำขึ้นตั้งไฟกลางค่อนข้างอ่อน คนให้ผงวุ้นละลายแล้วจึงใส่กะทิคนผสมให้เข้ากัน
                                                      3. ใส่น้ำตาลทรายและเกลือป่น คนให้น้ำตาลละลาย ใส่เนื้อมะพร้าวอ่อน เคี่ยวต่อประมาณ 10 นาที ด้วยไฟอ่อน
                                                      4. ตักแบ่งผสมสีตามชอบ และหยอดลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้ พักไว้ให้เย็น และวุ้นเซตตัว
                                                      5. วุ้นเซตตัวเรียบร้อย นำออกจากพิมพ์ไปแช่ตู้เย็นไว้รับประทาน













Copyright © 2017 All Right Reserved coconothailand.com

บริษัทรับทำเว็บไซต์ Design By cw.in.th